| 广式腊肠瘦肉炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 823克 | 广式腊肠瘦肉炒秋葵热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于跳舞241分钟消耗的热量...288 | |||||
广式腊肠瘦肉炒秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（500克）、瘦肉（200克）、腊肠（1-2条）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、蒜头（4瓣）
1/5. 秋葵切段，蒜头剁碎，广式腊肠先蒸熟然后切片，猪肉放入油、酱油、白糖、盐(四种均少许即可)以及生粉(生粉的多少直接影响猪肉的口感)，搅拌均匀腌一下。
2/5. 热油锅先炒熟猪肉，盛碟。
3/5. 热油锅放入蒜蓉爆香，然后再放入腊肠翻炒一下。
4/5. 下秋葵爆炒，加入酱油和少许糖翻炒。
5/5. 待秋葵熟了就倒入猪肉翻炒一下，盛碟。(喜欢吃辣的，可以加入少许剁椒或辣椒酱)
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、抗癌、健胃整肠等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、止消渴等功效；可与白菜、卷心菜、豆腐皮搭配；与雪花梨、何首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式腊肠瘦肉炒秋葵热量1159 千卡
- 脂肪54.6 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.83 克
- 钠1485.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7 毫克
- 钾708 毫克