| 响油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 250克 | 响油芦笋热量/卡路里35千卡 | |||

1/9. 准备好材料

2/9. 把芦笋根部比较老的皮削掉

3/9. 把姜蒜切成末,泡椒切成小圈。

4/9. 锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开

5/9. 放入芦笋焯水一分钟

6/9. 锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开

7/9. 芦笋捞出装盘,烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈。

8/9. 锅里放油,烧到稍微有点冒烟关火,

9/9. 将热油迅速均匀地淋上即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、改善心血管、治疗高血压等功效;可与猪肉、黑木耳、苦瓜搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;