| 浇汁儿土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 浇汁儿土豆泥热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于有氧运动16分钟消耗的热量...275 | |||||
浇汁儿土豆泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中型土豆（2个）、瘦肉（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/7. 土豆去皮洗净切小块，瘦肉切末，葱花、蒜末
2/7. 炒锅放少许油烧热，放入土豆块炒香
3/7. 加没过土豆的水量和白胡椒粉大火烧沸，改水火盖上盖焖几分钟
4/7. 土豆块烧软，用锅铲将土豆块捣碎成泥，盛入盘中
5/7. 将锅烧热放少许油，放入蒜末爆香，加入肉末炒至变色，加入少许生抽，葱花，胡椒粉炒香
6/7. 将少许干淀粉加一点水调释成水淀粉
7/7. 将水淀粉淋入锅中勾芡，使肉汁浓稠。将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与紫菜、芦笋、韭菜搭配；与田螺、荞麦、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁儿土豆泥热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克