| 新加坡肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 491克 | 新加坡肉骨茶热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于玩电脑862分钟消耗的热量...90 | |||||
新加坡肉骨茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、新加坡肉骨茶调料包（1包）、胡椒（50颗）、不剥皮的蒜头（6颗）、香叶（3-4片）、盐，味精，老抽，指天椒（适量）
1/8. 浊水！去除血水。
2/8. 捞起来，放进砂锅，用清水一起开始炖。
3/8. 炖1个小时！
4/8. 炖一个小时后，放调料包！记住，只有这个包装的，肉骨茶的味道才最正宗。
5/8. 胡椒，用刀面 压碎。大概50颗。放入砂锅内！
6/8. 佐料放完了 开始炖40分钟，中途放一小勺老抽 让汤变些颜色，放盐 味精少许！
7/8. 这就是我最爱的肉骨茶！
8/8. 沾着吃，很爽，不用别的菜。我都可以吃饭了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、镇静、解毒等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 新加坡肉骨茶热量1293 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质71.8 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠237.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾3444 毫克