| 超简单巧克力慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 1001千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 249克 | 超简单巧克力慕斯热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于板球223分钟消耗的热量...300 | |||||
超简单巧克力慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
巧克力（170克）、蛋白（7个）、白糖（20克）、可加可不加的新鲜柠檬挤出的汁（少许）
1/4. 蛋清、1/4个柠檬挤出的汁、白糖先后混在一起打发
2/4. 黑巧克力隔水加热直至融化
3/4. 先将1/3打发过的蛋白倒入已融化的巧克力中搅拌（巧克力必须是热的，否则会结块，导致口感不好）
4/4. 再把剩下的蛋白全放进去搅拌，
放入容器，放冰箱中冰2小时即可
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、治疗高血压、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与韭菜、青椒、辣椒搭配；与豆奶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单巧克力慕斯热量1115 千卡
- 脂肪40.27 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物54.13 克
- 钠243.3 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾408 毫克