| 酸菜昂刺鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜昂刺鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于冰上掷石游戏9分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜昂刺鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（适量）、酸菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/8. 昂刺取出内脏，洗净控水。
2/8. 切好葱姜蒜。
3/8. 锅热入油，放入昂刺鱼，两面煎制。
4/8. 鱼拨一边，放入葱姜蒜煸香。
5/8. 依次放入调料。
6/8. 倒入水大火烧开，小火炖20分钟。
7/8. 放入酸菜，大火烧开，小火炖十几分钟。
8/8. 出锅盛盘。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、大便秘结等功效；可与鸭脯肉、母麻鸭、腊鸭翼搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜昂刺鱼热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克