| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 478克 | 家常炒饭热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于仰卧起坐37分钟消耗的热量...480 | |||||
家常炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（500）、鸡蛋（2个）、胡萝卜丁（1碗）、香菇丸（3颗）、莴笋（适量）、萝卜干（适量）、食用油（1勺）、蚝油（1勺）、盐（一勺）
1/5. 将香菇丸、胡萝卜、萝卜干切丁装碟备用
鸡蛋两颗，打进碗中拌匀（可不打）
2/5. 大火将锅烧热后，倒入一勺油，待油温升高转小火，将丸子丁、萝卜丁、萝卜干下锅内翻炒片刻后盛起。
3/5. 热锅倒油，将米饭倒入翻炒直至米粒无团块状，大家要注意火候不要把饭炒焦了哦，然后就可以将拌好的蛋液倒进米饭里，先不用急着炒，让蛋液慢慢渗进米饭中，再继续炒几下。
4/5. 现在让我们将之前炒好的配料倒进去，因为炒了碟莴笋，所以我就挖了点扔进去和我的炒饭一起炒啦~加入耗油和盐，在这里我就没加酱油啦，喜欢的可以加一勺酱油~~
5/5. 最后试试味ok就可以关火上盘啦~~喜欢的可以在装好的炒饭上淋上半勺麻油~~拌匀再吃炒饭混合芝麻的香味那滋味真的好棒~~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与北极虾、生菜、小米搭配；与鹅肉、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇丸的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、通经脉等功效；可与桃子、香菇、青蒜 搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与桔子、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炒饭热量296 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物25.92 克
- 钠986.6 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾405 毫克