| 香煎香鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 香煎香鱼热量/卡路里52千卡 | |||

1/3. 先准备好香鱼,辣椒切丝,姜,蒜切碎。

2/3. 预先把调料调好,酱油,鸡粉,白糖,白芝麻,味醂,胡椒粉调匀。

3/3. 先热锅放油煎香鱼,煎鱼时不要翻动,可以用锅子晃动,一面煎好再煎另一面,用小火煎两面金黄盛入盘中,辣椒入锅爆香,把调好的调料倒入锅里继续翻炒辣椒,约三十秒后淋在香鱼上就可以了,可以挤一点柠檬汁在鱼上味道更好。
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、苦瓜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;