| 龙猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 232克 | 龙猫饼干热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于风帆冲浪运动226分钟消耗的热量...180 | |||||
龙猫饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、糖粉（40克）、鸡蛋清（30毫升）、抹茶粉（5克）、可可粉（5克）、无盐黄油（50克）
1/9. 无盐黄油切小块，室温下软化。
2/9. 加入糖粉打至均匀。
3/9. 将鸡蛋液分次加入到黄油中，打匀。
4/9. 低筋面粉、盐过筛倒入粉盆中，揉成面团。
5/9. 面团分成三份，其中两份分别揉入可可粉、抹茶粉。
6/9. 包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
7/9. 取出面团后用擀面杖擀成面片，将龙猫的纸样放在面饼上，用刀切出一个个切出生坯。
8/9. 将切好的生坯放入已刷油的烤盘中。
9/9. 烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟，烤至边缘着色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、延缓衰老、大便秘结等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 龙猫饼干热量678 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠156.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾516 毫克