| 印花茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 印花茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于倒垃圾40分钟消耗的热量...150 | |||||
印花茶叶蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、盐（适量）、龙井（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）
1/4. 水中加入少许盐（防止蛋壳开裂），把鸡蛋放入水中，水沸后3分钟将鸡蛋捞出放在冷水中，把鸡蛋壳轻轻剥掉。
2/4. 取一片茼蒿叶子贴在鸡蛋表面，用湿纱布包裹好鸡蛋，用线扎起来。
3/4. 将盐、茶叶、桂皮、八角、生抽、老抽分别倒入水中，将鸡蛋放入电饭锅内，水要没过鸡蛋，电饭锅煮20分钟左右。鸡蛋在锅内闷24小时。
4/4. 去掉纱布和叶子、鸡蛋壳，鸡蛋上的花纹呈现了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与荠菜、韭菜、肥牛搭配；与田鸡、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 印花茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克