| 什锦拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 837克 | 什锦拌面热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于吹号角689分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
拉面（适量）、肉末（100克）、胡萝卜（一小根）、青椒（一根）、火腿肠（2根）、朝天椒（1根）、香葱（2小根）、酱油（适量）、沙茶酱（1小勺）
1/3. 胡萝卜、青椒、火腿肠切丁，朝天椒、香葱切碎。
2/3. 热油放胡萝卜先炒，再放肉末，朝天椒，然后再放火腿肠，最后放青椒，倒点酱油和一小勺沙茶酱，炒熟好放一边。
3/3. 把面煮熟，捞起来放在碗里，再把刚刚炒好的加热一下放香葱然后淋在面上面，就大功告成了哈。
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与小白菜、莲藕、枇杷搭配；与乌梅、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增强免疫力等功效；可与香菇、豆浆、黄豆搭配；与红枣、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、镇痛等功效；可与猪肝、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；
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营养信息
- 什锦拌面热量1378 千卡
- 脂肪55.33 克
- 蛋白质54.87 克
- 碳水化合物122.95 克
- 钠868.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾1902 毫克