| 牛板饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛板饭热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于滑冰61分钟消耗的热量...420 | |||||
牛板饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大米饭（适量）、芝麻（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）
1/7. 把牛肉切片，尽量薄一些，放入盐腌制10分钟
2/7. 腌好的牛肉片上涂上层辣椒酱
3/7. 平底锅倒入少量的油，待油温到60的时候放入牛肉片，煎熟
4/7. 蒸一锅大米饭，用碗装好一碗，倒扣在盘子上，拿起碗
5/7. 煎好的牛肉拼盘，撒上芝麻
6/7. 配上好喝的豆浆，大口大口的吃吧
7/7. 再来秀秀，美味的牛板饭，简单又好吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰息风、消水肿等功效；可与西兰花、南瓜、葱搭配；与鲶鱼、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛板饭热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克