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食物热量与做法

蒜薹炒肉丝的热量和减肥功效

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蒜薹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	143克	蒜薹炒肉丝热量/卡路里565千卡
热量565千卡，相当于修筑围墙94分钟消耗的热量...360

蒜薹炒肉丝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝（适量）、蒜苔（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）

1/4. 蒜苔切段。

2/4. 猪肉丝用料酒，淀粉抓匀。

3/4. 热锅凉油，下肉丝煸炒，肉丝变色，倒入葱姜丝，蒜苔，快速翻炒。

4/4. 加入酱油，料酒，盐，调味，出锅前加少许鸡精即成。

食材功效信息

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与丝瓜、鸡蛋、藕搭配；与北极虾、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

蒜薹炒肉丝热量565 千卡
脂肪30.8 克
蛋白质14.6 克
碳水化合物1.1 克
钠57.5 毫克
钙11 毫克
铁2.4 毫克
钾162 毫克

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