| 油炸肉圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 342克 | 油炸肉圆子热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于骑自行车146分钟消耗的热量...480 | |||||
油炸肉圆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋清（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/5. 把猪肉切成小块，葱、姜切成段。
2/5. 把它们剁碎。
3/5. 打入鸡蛋清，放入适量的盐、味精、胡椒，用筷子使劲的顺着一个方向搅，搅到厚厚的程度。
4/5. 锅中放入油，烧热抓一把肉糊，握成拳头一挤成一个圆形，放入锅中炸。
5/5. 大火炸至金黄就可以了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与豆腐皮、牡蛎、圆茄子搭配；与甘草、牛里脊、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清痰、清热解毒等功效；可与圆生菜、牡蛎 、羊排搭配；与红薯、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸肉圆子热量1171 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克