| 杂豆奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 23千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 428克 | 杂豆奶酪包热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡，相当于草地保龄球422分钟消耗的热量...180 | |||||
杂豆奶酪包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蜂蜜（25克）、自己制酸奶（150克）、全蛋（16克）、奶酪（3片）、黄油（18克）、盐（2.5克）、酵母（3.5克）、表面装饰滴杂豆，葱花和沙拉（适量）
1/15. 除了黄油以外滴主料放入面包机里开揉。
2/15. 揉到20分钟左右放入黄油继续揉至扩展。
3/15. 揉好后在第一发期间奶酪片放常温下回温
4/15. 一发好之后分割面团（一个大约5lg左右）9份。滚圆松弛15分钟。
5/15. 松驰完好的面团擀成长椭圆形。
6/15. 翻面包入分好的奶酪片卷起（奶酪片事先要分割好9片
7/15. 搓成两头尖的长条。搓得有点丑π_π
8/15. 取三根从中间开始向两头编辫子。
9/15. 一个编好鸟>o<
10/15. 全部编好?﹏?这真不是偶滴强项，有点丑
11/15. 烤箱内放温水最后发酵（大概35分钟吧。）
12/15. 有个翘脚咯>o<（发至20分钟时
）
13/15. 发酵完成刷蛋液开始装饰。
14/15. 180℃.20分钟^o^
15/15. 大功告成。卖相不咋滴，味道好极鸟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与梨、南瓜子、雪花梨搭配；与大米、葱、李子相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、增强活力、预防心血管疾病等功效；与莴笋、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 杂豆奶酪包热量1267 千卡
- 脂肪114.56 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物155.73 克
- 钠246.1 毫克
- 钙280 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾485 毫克