| 香辣鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 香辣鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于跳台滑雪154分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣鸡架的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡架（两个）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）
1/3. 先将买来的鸡架洗干净（我都是让卖鸡架的师傅给剁好），水烧开把鸡架焯一下，（将水中放点盐）
2/3. 焯好之后把鸡架多余的内脏鸡皮多余的脂肪都摘干净，洗干净。
3/3. 将锅烧热少倒一点花生油，放上花椒八角葱花爆锅，将鸡架倒到锅里翻炒，加点糖盐和酱油，在加少量水炖十分钟。十分钟后转小火五分钟，即可出锅。
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、养胃、补虚劳等功效；可与冬瓜、茶树菇、栗子搭配；与海虾、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡架热量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克