| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于铅球102分钟消耗的热量...240 | |||||
黑胡椒牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（一份）、胡萝卜（一根）、李锦记黑胡椒汁（3调羹）、白兰地（适量）、黄油（适量）
1/5. 《陪女儿去超市 女儿看上了真空包装的牛排了 所以就买了两包回来 平常都是我买新鲜的牛排来腌制的》真空牛排是腌制好的，所以这个环节我就少掉啦，，，不用回家腌制了！！！
2/5. 白兰地备用
3/5. 胡萝卜雕成小花形状 烧开水 放适量盐把胡萝卜花煮熟 沥水晾干 备用
4/5. 平底锅大火烧热转中火 ，放入一块黄油融化 ，将腌制好的牛排放入锅中煎两分钟左右 ，撒些少许白兰地，翻边 继续煎另一边，煎至八分熟左右 就好了，孩子吃不能太生 太老也不好 会卡牙齿
5/5. 晾干水分的胡萝卜花摆盘子边上 煎好的牛排放入盘中 平底锅底油将黑胡椒汁倒入锅里烧汁 在浇在牛排上面就好了
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、化痰息风等功效；与栗子、猪肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克