| 黄豆酱鼓油蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 黄豆酱鼓油蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 黄豆酱备用

2/6. 李锦记蒸鱼鼓油备用

3/6. 排骨提前用凉水泡去排骨里面的血水,沥干备用

4/6. 将沥干水分的排骨放到盘子里,加入两调羹黄豆酱,两调羹蒸鱼鼓油 一起捏制均匀入味腌制十分钟

5/6. 《我家的电饭煲不是很大,所以上锅蒸的时候,我换了一个碗哦!!!》电饭锅里倒入大半锅水提前烧开 将腌制好的排骨放在蒸锅上 盖上盖子 蒸40分钟就好了《备注:因为黄豆酱和蒸鱼鼓油都是有咸味的,所以这道蒸排骨什么调味料都不用放的》

6/6. 蒸好的排骨摆盘,切好的黄瓜片摆边撒些红椒丝和青瓜丝就好了
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效;可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配;与菊花、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;