| 白菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 500克 | 白菜炒粉条热量/卡路里175千卡 | |||

1/3. 洗净切成横丝备用。

2/3. 粉条用水煮到用筷子能夹断的时候捞出,用冷水过一遍后装盘备用。

3/3. 用炒锅放上适量的油,先放入辣椒炸香,然后按顺序放入花椒面、葱、姜白菜、粉条翻炒,快要熟的时候按顺序放入盐、蒜、醋、味精,翻炒均匀后出勺装盘。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、通利肠胃、促消化等功效;可与冬瓜、猪肉、山楂搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;