| 菠萝啤酒焖嫩鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 254克 | 菠萝啤酒焖嫩鸭热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于大提琴64分钟消耗的热量...120 | |||||
菠萝啤酒焖嫩鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩鸭半只（约2斤）、菠萝（2个）、黑啤（半罐）、姜丝（适量）、料酒（几滴）、盐（适量）、白糖（1小勺）
1/5. 菠萝买的时候让人削好皮了，到家先用盐水泡了10分钟！
2/5. 把泡好的菠萝切成扇形小块，准备姜丝、啤酒备用，把鸭肉用开水烫下，捞起备用
3/5. 加入少量花生油把姜丝爆香，鸭肉入锅翻炒加入料酒、盐、糖，把鸭肉炒香
4/5. 鸭肉炒出香味，加入半罐黑啤，慢火焖10钟，直至鸭肉完全入味！
5/5. 在鸭肉焖到差不多把啤酒吸收掉了，就加入菠萝翻炒，最后加点味精就可以出锅啦^_^
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、美容等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝啤酒焖嫩鸭热量127 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克