| —奶酪葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | —奶酪葡萄干面包热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于剧院工作183分钟消耗的热量...180 | |||||
—奶酪葡萄干面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中种面团（适量）、面粉（150克）、奶酪（20克）、牛奶（70克）、盐（3克）、蛋黄液（少许）、葡萄干（适量）
1/8. 准备原料。
2/8. 中种面团做法：普通面粉150克，酵母3克，牛奶150克，白糖50克搅拌均匀，放入冰箱冷藏发酵24小时充分发酵即可。
3/8. 除葡萄干和蛋黄液外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
4/8. 面团揉至扩展。
5/8. 面团发至2.5倍大后反复擀压排气。
6/8. 分成两块，裹入葡萄干，卷紧。
7/8. 面团发到1.5倍大后，启动上下烤180度，20分钟。
8/8. 面包烤好啦，立即取出，晾凉后切片密封室温保存即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- —奶酪葡萄干面包热量549 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克