| 美味蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 127克 | 美味蛋羹热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于空手道14分钟消耗的热量...600 | |||||
美味蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、食盐（少许）、葱花（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）
1/3. 放入少量食盐将鸡蛋打散，然后填入等量1:1的凉白开继续搅拌均匀，然后用滤网将蛋液过滤一下盛入深盘中备用。
2/3. 将少许生抽和蚝油兑入少许开水备用
3/3. 将准备好的蛋液上蒸锅蒸8-10分钟，用刀横竖划数刀，浇上生抽汁撒上青葱末，美味又营养的蛋羹，不仅小孩爱吃，成人也喜欢的不得了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与明虾、荠菜、黄豆搭配；与地瓜、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、滋阴补阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 美味蛋羹热量138 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠39728 毫克
- 钙264 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾176 毫克