| 菠萝鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 761克 | 菠萝鸭热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于掸灰尘353分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、菠萝（1个）、姜（1块）、葱头（几根）、盐（少许）、老抽（少许）、白糖（少许）
1/5. 把所有材料准备好！
2/5. 热油放入葱头，姜煎出香味，倒入鸭肉翻吵出油。加入老抽翻吵上色。
3/5. 倒入冷水，大火烧十分钟转小火。
4/5. 水差不多干时，倒入菠萝翻吵五分钟。加少许盐，糖吵匀。
5/5. 出锅。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚劳、益气补虚、滋阴等功效；可与豆豉、白菜、酸菜搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、保健、健胃消食等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸭热量882 千卡
- 脂肪9.12 克
- 蛋白质17.84 克
- 碳水化合物13.32 克
- 钠81.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾209 毫克