| 火腿鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 231克 | 火腿鸡蛋炸酱面热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于深蹲165分钟消耗的热量...240 | |||||
火腿鸡蛋炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、金锣火腿（半根）、挂面（适量）、黄瓜（半根）、胡萝卜（适量）、豆瓣酱（一勺）、甜面酱（两勺）、郫县豆瓣酱（半勺）、大蒜（一粒）
1/9. 豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱
2/9. 挂面煮熟
3/9. 黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁
4/9. 调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）
5/9. 将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀
6/9. 锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿
7/9. 鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了
8/9. 成品
9/9. 拌好的面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、北极虾、肥牛搭配；与柿子、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋炸酱面热量660 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠326.5 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾267 毫克
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