| 简单好吃的韩式辣炒鱿鱼来啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 简单好吃的韩式辣炒鱿鱼来啦热量/卡路里300千卡 | |||

1/6. 我在韩国超市买到的洗净鱿鱼条

2/6. 韩式辣酱,如果没有的话可用四川郫县豆瓣代替^^加点自家的熟油辣子更好

3/6. 将洗净的鱿鱼控干,加上辣酱、一点点香油,无需放盐,因为辣酱很咸,腌制在一旁就行。做菜要少油盐才更健康(☆_☆)

4/6. 准备好葱和蒜,实在还担心有腥味的童鞋可在腌制鱿鱼的时候放少许姜末

5/6. 大火热锅,放少量油匀在锅底,转中火,两分钟后将鱿鱼下锅,这个时候不要动,让鱿鱼在锅内爆两分钟就不会粘锅底。接着翻炒三五分钟,加拍好的蒜,炒香即可出锅

6/6. 盛盘撒葱花,嘻嘻,美满了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;