| 番茄土豆牛腩羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 番茄土豆牛腩羹热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于写字7分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄土豆牛腩羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卤牛腩（用火腿或里脊亦可替代）（100克）、土豆（中等大小）（2个）、番茄（中等大小）（3个）、葱（少许）、番茄酱（1汤匙）、盐（适量）、味极鲜（少许）、花生油（适量）、水淀粉（淀粉与水1：2．５搅匀）（适量）
1/5. 土豆切丁 牛肉切丁、番茄切丁。
2/5. 锅热加油，葱末爆香，加入番茄丁，大火翻炒出汁。
3/5. 加入土豆和牛肉、盐、番茄酱大火翻炒均匀。
4/5. 倒入牛肉汤或清水，大火烧开转中火，煮哇煮哇煮哇煮，煮至土豆酥软、加味极鲜提味。
5/5. 水淀粉加入勾芡搅拌至浓稠出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、缓疲劳等功效；可与牛腱子、洋菇、猪血搭配；与苦菊、香豆腐干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆牛腩羹热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克