| 杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于循环训练123分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍菇炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、杏鲍菇（500克）、大蒜（一个）、盐（少许）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/6. 把里脊肉切成片加料酒.酱油.鸡精.淀粉腌制10分钟
2/6. 杏鲍菇切片
3/6. 大蒜切片
4/6. 锅预热加油，放入蒜片炒香，再把腌制好的肉放入锅内翻炒
5/6. 肉炒变色后加入杏鲍菇一起翻炒，杏鲍菇变软后再超几分钟
6/6. 起锅前加少许盐，鸡精就完成啦
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、润燥、补虚等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与香菜、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉片热量983 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克