| 什锦猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 516克 | 什锦猫耳朵热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于羽毛球144分钟消耗的热量...270 | |||||
什锦猫耳朵的做法共11个步骤
食材主料/辅料
饺子面（1块）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、油菜心（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、味达美（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡汁（适量）、香油（适量）、猪肉丝（适量）
1/11. 饺子面一块。（面粉400克，盐3克、水适量）面不能太软，也不能太硬）。
2/11. 把面做成饺子皮大小的小剂子。
3/11. 把每一个小剂子按一下，在案板上用大拇指往前一推就行了，一个猫耳朵就做好了。
4/11. 锅里填上水，水开后下猫耳朵煮一煮，就跟煮饺子一样。
5/11. 锅里填上水，水开后下猫耳朵煮一煮，就跟煮饺子一样。
6/11. 把胡萝卜、油菜心、木耳、肉丝、葱、姜丝准备好备用。
7/11. 锅烧热倒油，先把葱、姜丝一炒，在放肉丝炒一炒。
8/11. 肉丝炒好后把胡萝卜在放上炒一炒。
9/11. 胡萝卜一炒后放猫耳朵、油菜、木耳。
10/11. 用调料调一下味，淋上一点香油出锅。
11/11. 好吃的什锦猫耳朵就做好了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与羊排、绿豆芽、西兰花搭配；与白酒、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、止血止痛、延缓衰老等功效；可与枣、枣（鲜）、海蜇搭配；与海螺、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱丝具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦猫耳朵热量650 千卡
- 脂肪32.04 克
- 蛋白质18.68 克
- 碳水化合物26.95 克
- 钠81.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾205 毫克