| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1/3. 北豆腐切成小块。锅里放底油,中火把豆腐块煸成金黄色捞出。

2/3. 碗里放一勺玉米淀粉,加入少许水调匀。放3克盐,两勺生抽,三勺米醋,两勺白糖调匀。切葱蒜末放进碗汁里备用。

3/3. 锅里从新放底油,倒入碗汁,冒泡后慢慢收浓汁,把豆腐块放进去翻炒挂汁,淋几滴香油后出锅!
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、清热解毒、解热毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;