| 咖啡骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 咖啡骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于焊接418分钟消耗的热量...180 | |||||
咖啡骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、咖啡粉（三勺）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/4. 腌制排骨，加入两勺咖啡粉，少许油、盐、胡椒粉进行十五分钟腌制，想省时间的也可以调味后，直接烹制，不过会没那么入味。
2/4. 开火，放油，用中小火将排骨两面煎至金黄。
3/4. 煎好后加入水，水量过半就行，然后大火煮至水分收汁，最后打个芡汁（用一勺咖啡粉、少许糖加水拌均）。
4/4. 大功告成，上菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克