| 干炸海杂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 148克 | 干炸海杂鱼热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于漂流77分钟消耗的热量...300 | |||||
干炸海杂鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海杂鱼（1.5斤）、鸡蛋（适量）、玉米粉（适量）、面粉（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）、盐味精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 鱼处理干净，用盐味精，胡椒粉，料酒腌40分钟。
2/3. 面粉，玉米粉用鸡蛋调成糊，把腌好的鱼放到糊里。滚匀，锅放油烧到5成热，把鱼放到锅里炸熟，捞出，等油温上升到，8成热，再复炸一次，出锅。
3/3. 带椒盐上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、干贝、玉米搭配；与味精、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 干炸海杂鱼热量383 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物77.57 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克