| 红油皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 红油皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于椭圆运动机19分钟消耗的热量...600 | |||||
红油皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、葱，大蒜，朝天椒，青椒，辣椒灰（适量）、生抽，老抽，耗油，食用油（适量）
1/3. 先把皮蛋切好，一个皮蛋切四小块。装入盘里摆好。大蒜切末，葱切末，青椒，朝天椒切末。
2/3. 小火坐锅热油，不用太热，挖两勺多的辣椒灰倒进油里，搅拌均匀，再倒进葱蒜辣椒青椒末，再把调料生抽，老抽，耗油添进油中，稍微热油烧一下即可，不需要太久。
3/3. 把热好的调料均匀洒在皮蛋上即可。很简单吧！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、醒酒、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克