| 家常粿条汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 294克 | 家常粿条汤热量/卡路里307千卡 | |||

1/1. 墨鱼干事先要先泡软,切丝或切成腰花状都可以,过一下油,加点鱼露小炒一下备用。
2.把猪筋丸和水一起煮开以后,把粿条和炒好的墨鱼干放进去,煮开以后加入鱼露或者盐调味。
3.把芹菜切小段,加入胡椒粉即可。
墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有益血补肾、补肾理气、养血等功效;可与熟地、银耳、紫菜搭配;与果汁、碱、茄子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、开胃等功效;可与西瓜、香菇、核桃搭配;与鸡胸肉、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;