| 海鳗萝卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鳗 | 克 | 305千卡 | 122千卡 | 18.8克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 770克 | 海鳗萝卜煲热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于漂流281分钟消耗的热量...300 | |||||
海鳗萝卜煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海鳗（250克）、猪肉（适量）、白萝卜（250克）、姜（1块）、葱（2颗）、大蒜（2颗）、盐（适量）
1/6. 海鳗鱼、猪肉分别切好备用。
2/6. 白萝卜切丝
3/6. 蒜下油锅爆香。
4/6. 把海鳗鱼下锅煎到两边微黄。
5/6. 再下入高汤(没有高汤用清水也可以)，等汤煮开再下白萝卜丝、猪肉和姜片，煮至白萝卜丝软烂，锅里的汤变成奶白色，最后放少许胡椒粉，少许盐调味。
6/6. 上锅时撒上葱段。一锅味道鲜美的海鳗鱼萝卜煲绝对是你下饭的不二选择。
食材功效信息
海鳗的热量122千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗痨、补虚养血、祛湿等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与扁豆、魔芋、黑木耳搭配；与茶叶、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、下气等功效；可与腐竹、豆腐丝、紫菜搭配；与何首乌、熟地、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鳗萝卜煲热量1407 千卡
- 脂肪35.9 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物4.23 克
- 钠169.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾708 毫克