| 剁椒木耳鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 589克 | 剁椒木耳鱼片热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于骑马55分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒木耳鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（500克）、木耳（15克）、剁椒（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）
1/5. 爆炒鱼片，捞出！
2/5. 爆香剁椒！
3/5. 放入木耳翻炒！
4/5. 倒入鱼片，加盐，鸡精，勾芡即可！
5/5. 完成
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、充饥、治疗便秘等功效；可与海蜇皮、豇豆、枣（鲜）搭配；与红螺 、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、祛风湿、降血糖等功效；可与明虾、卷心菜、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒木耳鱼片热量439 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质19.48 克
- 碳水化合物16.75 克
- 钠147.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾352 毫克