| 春笋嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1100克 | 春笋嫩豆腐热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于冲浪99分钟消耗的热量...108 | |||||
春笋嫩豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆浆（1000克）、春笋（100克）、小葱（少许）、香菜（少许）、大蒜（少许）
1/7. 豆浆1000克备用
2/7. 春笋100克清洗干净备用
3/7. 将春笋用刀背拍碎备用
4/7. 豆浆小火煮开后放入拍碎的春笋，充分搅拌均匀。
5/7. 然后放入酸浆（浆水是我们陕南的特色）开始点豆腐了，豆浆点清后小火煮开。
6/7. 将小葱、香菜、蒜和花生碎加辣椒油调味拌匀。
7/7. 一碗滑嫩的春笋嫩豆花做好了，希望大家能够喜欢。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和阴阳、祛寒暖胃、消热防暑等功效；可与胡萝卜、花生、枸杞搭配；与红糖、蜂蜜、桔子相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、减肥、补血益气等功效；可与莴笋、苦瓜、海参搭配；与羊肝、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋嫩豆腐热量179 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物4.84 克
- 钠216 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾427 毫克