| 杭椒杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 杭椒杂酱面热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于下坡滑雪193分钟消耗的热量...300 | |||||
杭椒杂酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
手擀面（300克）、肉餡（300克）、豆瓣酱（150克）、蚝油（2汤匙）、黄酒（1汤匙）、葱花（适量）、姜（适量）、杭椒碎（适量）
1/5. 豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用
2/5. 锅里放少许油，油热时放入葱末姜末爆香
3/5. 倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒，倒入调好的酱料
4/5. 转小火熬制，出锅前放入杭椒碎，即成杭椒杂酱
5/5. 另起锅加水，水烧开后加少许盐，将手擀面下入，煮熟后过边冷水，浇上做好的杂酱即可
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒杂酱面热量963 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克