| 青椒炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 青椒炒肥肠热量/卡路里175千卡 | |||

1/11. 原料图

2/11. 将买来的肥肠(熟的)切成小段

3/11. 青椒洗净也切成小段

4/11. 姜蒜切成小块备用

5/11. 锅里放少许的油,油热后先放肥肠进行煸炒

6/11. 煸炒一会后烹入料酒去腥

7/11. 然后再放人老抽上色

8/11. 接着加上姜蒜再继续煸炒一会

9/11. 将肥肠盛出来,在放少量的油,油热后下入青椒进行煸炒,并放入一些盐炒匀

10/11. 然后将肥肠也放人一起翻炒

11/11. 最后放上少许味精就可以出锅了
肥肠的热量75千卡(每100克);具有去下焦风热、润肠、止小便数等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效;可与包菜、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;