| 鲢鱼两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 895克 | 鲢鱼两吃热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于背包旅行133分钟消耗的热量...420 | |||||
鲢鱼两吃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（适量）、葱（适量）、鸡蛋清（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、木瓜（适量）、槐花（适量）、黄瓜（适量）、木耳（适量）、糖醋汁（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 买回来的时候已经洗干净去过鱼鳞了 首先当然是把鱼切开啦 鱼头鱼尾剁下用来煮汤 然后沿着鱼骨把鱼肉片下来 再片成鱼片
2/5. 鱼头鱼尾用料酒和淀粉腌一会 然后下锅和姜片煎成两面金黄 加入开水 一定是开水哦 小火炖十五分钟
3/5. 加入木瓜块和槐花 再煮两三分钟加入盐就可以啦 不过建议还是不要放槐花啦 汤就从白色变成了绿色了
4/5. 鱼片用料酒 淀粉 鸡蛋清 盐抓匀 腌制半个小时 如图二 黄瓜切片 木耳洗净备用
糖醋汁就是 两勺生抽 两勺醋 半勺白糖 一点番茄酱 一点盐 搅拌均匀
5/5. 热油爆香葱蒜 滑炒鱼片 然后加入黄瓜和木耳 轻轻翻炒 不然鱼片容易碎 鱼片变白之后加入糖醋汁和淀粉 就可以出锅啦
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补气、祛除脾胃寒气、预防心脑血管疾病等功效；可与藕、豆腐、赤小豆搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲢鱼两吃热量931 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾277 毫克