| 麻辣烧鸡公热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
| 总量 | 1300克 | 麻辣烧鸡公热量/卡路里1521千卡 | |||

1/1. 先把豆芽煮出来放入等下装鸡肉的碗里,公鸡一只剁块备用,再将干辣椒切筒状形,姜、大蒜切片,一切准备好起锅,先倒油,把干辣椒、大蒜、花椒一起下锅,可以放点盐,那样炒出来比较香,再盛出来,记住不要炒老了,这时再倒油炒鸡肉,生姜一起下锅,再放盐、老抽,生抽一起炒入味,这时可以把先前炒好的辣椒倒入,往炒锅加水慢鸡肉,盖上锅盖煮30以上,出锅倒入豆芽之上即可
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;