| 葡萄干曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 3792千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1890千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 705千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1139克 | 葡萄干曲奇热量/卡路里6387千卡 | |||
 热量6387千卡，相当于雪鞋行走798分钟消耗的热量...480 | |||||
葡萄干曲奇的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黄油（427克）、低筋面粉（534克）、绵白糖（178克）、蛋黄（36克）、葡萄干（适量）
1/18. 准备好材料！开工！
2/18. 黄油切成小块，温室内软化中……
3/18. 加入绵白糖，如果有糖粉就更好了！不过绵白糖也不差哦！
4/18. 防止糖的飞溅，先将糖和黄油进行简单搅拌，然后用打蛋器打发成羽毛状……
5/18. 放入蛋黄液后加入面粉，然后沉住气慢慢搅拌吧！
6/18. 要有耐心，搅拌好以后就可以做成自己喜欢的形状，烤饼干了！
7/18. 放入裱花袋里……
8/18. 用力挤啊！就成了漂亮的曲奇……
9/18. 180℃ 上下火 15分钟（具体时间根据烤箱调节）
10/18. 按成圆形，烤至定型（边缘微微变色）后，刷点蛋黄液（蛋黄液可以加点蜂蜜）再烤。
11/18. 也可以团成直径2厘米的圆球……
12/18. 按扁后放上洗干净的葡萄干……
13/18. 取另一块压扁后，将两块面的边缘和上，用双手掌心揉匀后，轻轻按压一下。
14/18. 葡萄干不要放太多，不然饼干会很容易碎的……
15/18. 用来上色的蛋黄液可以加入少量的熟芝麻，口感层次更丰富哦！
16/18. 蛋清别浪费，加一勺蜂蜜做成面膜，用来敷脸最好不过了！
17/18. 葡萄干曲奇做好了，口感很丰富呢！
18/18. 一次做了好多！祝爸爸身体健康！天天好胃口！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干曲奇热量6387 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物178.9 克
- 钠42.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾41 毫克