| 酱香肉末莴苣叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 397克 | 酱香肉末莴苣叶热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于做头发567分钟消耗的热量...60 | |||||
酱香肉末莴苣叶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、莴苣叶（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 【酱香肉末莴苣叶】莴苣叶洗净切段，焯水；切葱花、姜末、辣椒丝；锅内加料酒，下肉馅翻炒，快干时加点油；下葱、姜、辣椒丝翻炒出香味；加豆瓣酱翻炒一下；倒入莴苣叶，大火翻炒均匀即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与冬笋、菜花、香菇搭配；与牛排、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有清热利尿、减肥、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 酱香肉末莴苣叶热量567 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质21.12 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠88.6 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.29 毫克
- 钾599 毫克