| 菜男干煸香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 菜男干煸香辣虾热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于练武术15分钟消耗的热量...790 | |||||
菜男干煸香辣虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海虾（250克）、土豆（1个）、姜（少许）、干辣椒（一小把）、麻辣花生（1汤勺）、白芝麻（1汤勺）、葱（少许）、大蒜（少许）、辣酱（1茶匙）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）、生抽（1汤勺）、料酒（2汤勺）
1/5. 海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。
2/5. 锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出
3/5. 炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干
4/5. 锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀
5/5. 倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与丝瓜、茄子、油菜搭配；与柿子、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男干煸香辣虾热量198 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克