| 菜男香辣鳝鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 菜男香辣鳝鱼片热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于肚皮舞76分钟消耗的热量...270 | |||||
菜男香辣鳝鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、尖椒（适量）、盐（10克）、鸡精（5克）、料酒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/6. 鳝鱼杀好洗净后切片
鳝片用料酒、酱油、淀粉抓匀后用热油炸熟捞出
2/6. 洋葱、尖椒切片，葱姜蒜切末备用
3/6. 锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。
4/6. 下入鳝片大火爆炒约30秒后烹料酒、酱油。
5/6. 下入洋葱、尖椒炒匀后加盐、味精、糖调味。
6/6. 继续翻炒至洋葱断生后勾薄芡即成。
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、祛风通络、保护视力等功效；可与藕搭配；与南瓜、皮蛋、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜男香辣鳝鱼片热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克