| 酸豆角-湖南特色美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 酸豆角-湖南特色美食热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于棒球31分钟消耗的热量...300 | |||||
酸豆角-湖南特色美食的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、盐（适量）
1/5. 锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。
2/5. 豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）
3/5. 泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间
4/5. 加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒
5/5. 用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、健胃、归脾等功效；可与鸡肉、绿豆、冬瓜搭配；
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营养信息
- 酸豆角-湖南特色美食热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克