| 蚝油烧翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 499克 | 蚝油烧翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于抛光地板323分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油烧翅根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
翅根（适量）、冬笋（适量）、香菇（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 翅根、冬笋、香菇洗干净备用
2/6. 翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟
3/6. 锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下
4/6. 炒锅热油下葱姜炒香，倒入翅根翻炒几下，在下入冬笋、香菇翻炒
5/6. 再加入料酒、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀倒入水
6/6. 等汤汁快烧干就加入少许盐翻炒均匀，洒上葱花即可出锅
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补精、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油烧翅根热量968 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克