| 鲜笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 154克 | 鲜笋炒鸡蛋热量/卡路里122千卡 | |||

1/1. 榨菜和鲜笋及葱花切好放入鸡蛋搅匀。起油锅,热后,放入翻炒,如果觉得味道不够可以再加点调味料。鲜笋的脆,榨菜的咔嘣,鸡蛋的蛋香及葱特有的味道,吃起来满口的幸福
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与干辣椒、香椿、基围虾搭配;与菠萝、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;