| 原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 114克 | 原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于操作91分钟消耗的热量...180 | |||||
原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿拉斯加鳕鱼（一块约1cm厚）、海盐（少许）、现磨黑胡椒粉（1/4tsp）、橄榄油（1tsp）、胡萝卜（半根）、薯仔（土豆）（1个）、蘑菇（4朵）、洋葱（1/3个）、罗勒叶碎（1tsp）、欧芹碎（1tsp）、海盐（1/4tsp）、橄榄油（1tbsp）
1/7. 薯仔切粒约1cm见方，洋葱，红萝卜切成喜欢的形状，蘑菇在顶部切十字，用辅料中的橄榄油，海盐，欧芹，罗勒，拌匀，倒入铺好锡纸的烤盘，尽量摊平一点，锡纸包好拧紧。备用。
2/7. 阿拉斯加鳕鱼解冻好，稍冲洗，用厨房用纸擦干表面水份，用主料中的黑胡椒粉，海盐，橄榄油，腌制15分钟左右备用。
3/7. 预热烤箱，上下火200摄氏度，专门放了个烤箱专用温度计，预热5分钟就可以达到设定温度了！先烤杂蔬，烤盘放第二层，时间设定20分钟。
4/7. 还剩下10分钟时，把鳕鱼也放进去。
5/7. 叮的一声，灯熄灭了，香喷喷出炉了！用隔热手柄取出烤盘。
6/7. 打开锡纸，鲜香味喷发出来！
7/7. 烤制时间刚刚好，鳕鱼肉鲜嫩多汁，胡萝卜，薯仔，蘑菇，也刚好软绵，水份都保留在食材里面。这份料理口味清淡，鲜香，原汁原味。
食材功效信息
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬热量272 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.04 克
- 钠2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾2 毫克