| 菜男紫苏鲜榨牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 菜男紫苏鲜榨牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于做题237分钟消耗的热量...108 | |||||
菜男紫苏鲜榨牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2～3两）、榨菜（适量）、紫苏（适量）、青椒（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、白胡椒粉（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/4. 牛肉切片，我用的是新鲜的榨菜，口感特别脆嫩。
2/4. 青椒切丝，大葱切末，生姜切末，牛肉用蚝油，盐，白胡椒粉，生抽抓一下
3/4. 锅内倒油，爆香大葱末姜末，倒入腌制过的牛肉；
倒入榨菜，拌匀，再加入青椒，紫苏，加入少许的盐，糖
4/4. 加入鸡精，起锅啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、强筋壮骨等功效；可与土豆、香菇、草菇搭配；与橄榄、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男紫苏鲜榨牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克