| 红烧鹌鹑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 总量 | 350克 | 红烧鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于上课193分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鹌鹑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鹌鹑洗净后，加酱油、料酒、盐、姜、蒜腌20分钟（这样才入味）。
2/4. 锅内放热油加入鹌鹑煸炒。
3/4. 煸炒至水份干时加放适量水焖。
4/4. 水快收干时加适量鸡精即可。
食材功效信息
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋补、抑制血小板凝聚、补中益气等功效；可与辣椒搭配；与杏鲍菇、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鹌鹑热量347 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质20.39 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠53 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾297 毫克